Əvvəllər əksər insanlar, xüsusən kənd yerlərində nehrə yağına üstünlük verirdi. Bu gün nehrə yağının sadəcə adı var...

Bazarlarda mənşəyi məlum olmayan müxtəlif növ yağların hazırlanması və satışının həyata keçirilməsi, o cümlədən məhsull

Qidalanma üzrə ekspertlər son zamanlar daha tez-tez bildirirlər ki, hazır qida sənayesində geniş istifadə olunan rafinə

Azərbaycanda yağ bazarı hər zaman tələbatlı sahələrdən biri olub.  Lakin son dövrlərdə bazarda satışa çıxarılan yağları

Palma yağı qida sənayesində geniş istifadə olunan bitki yağlarından biridir . Xüsusilə şirniyyat, çərəz və hazır qidala

"Bitki yağları ölkəmizdə ən çox müzakirə olunan mövzulardan biridir. Bu yağların zərərli olması, xərçəng əmələ gətirməs

Bakıda böyük bazarlarda tez-tez yerində günəbaxan yağı hazırlanmasına rast gəlinir. Bu yağlar hər nə qədər təbii görün

Sadə görünən çipslərin arxasında böyük təhlükə yatırAzərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən mononatrium qlü

Aparılan yeni bir araşdırmaya görə, bizim sağlam hesab etdiyimiz bəzi qidalar infarkta səbəb ola bilər. Ölkə.Az xarici

Təmiz kərə yağı ceyran belinə çıxıb Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) tərəfindən ayrı – ayrı vaxtlarda ti

2024-cü ildə Azərbaycanın ümumi marqarin ehtiyatları 97 460 ton təşkil edib. Bu barədə Dövlət Statistika Komitəsinin he

Doymuş yağlarla zəngin qidaların qəbulu beyin damarlarının funksiyasını poza bilər. Milli.Az xəbər verir ki, bu barədə

Kərə yağı ilə marqarin arasında seçim etmək hələ də aktualdır. Hər iki məhsulun öz üstünlükləri və çatışmazlıqları var,

Niyə məşhur pəhrizlər yalnız müvəqqəti nəticə verir və çəki daha da artıq şəkildə geri qayıdır? Cavab sadədir: arıqlama

Yeməklərin bişirilməsində yağların rolu böyükdür. Yağlar qızardılacaq qidaları daha dadlı və ləzzətli edir. Bəzən isə q

Zeytun yağı ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyən, iltihabı azaldan və hüceyrələri oksidləşdirici stressdən qoruyan təbii

Elçin Bayramlı Seriyamızın bundan əvvəlki hissələrindən başlayaraq insan orqanizmində insanın necə yaranması haqda mar

Elçin Bayramlı Seriyamızın bundan əvvəlki hissələrindən başlayaraq insan orqanizmində insanın necə yaranması haqda mar

Avstraliya mərkəzli bir araşdırma, ürək sağlamlığına faydalı hesab edilən omega-3 yağlarının əslində iltihabı artıraraq

Bu, yağların yandırılmasını sürətləndirir... ...Sao Paulo Universitetinin alimlər

Azərbaycanda keyfiyyətsiz və ya saxta maşın yağları real və acı nəticələri olan problemə çevrilib. Xüsusilə “ikinci əl”